本日の給食の献立は、「ごはん、牛乳、さばのみそに、もやしとこんにゃくのそぼろいため、えのきたけのみそ汁」です。
　もやしは、種を水に浸し、暗い場所で発芽させたものです。普通は、豆もやしのことをさします。豆は大豆や緑豆、ブラックマッペなどで、もやしにすると、豆の時には無かったビタミンＣなどが含まれるようになります。給食のもやしは、伊達市で作られたものです。ビタミンＣがたっぷり含まれたもやしをしっかり食べてくださいね。〈文責　渡部〉