斎藤さんには、毎日給食センターから運ばれてくる各種食器や主菜副菜などの給食を各学年のワゴンに分ける作業を行ったり、子どもたちが教室の運搬するのを手伝ったり、最後に学級から戻された食器や残飯を給食車に積むまでの仕事をしてもらっています。
　なかなかお話する時間がないのですが、本当に几帳面で確実な仕事をしてもらっています。