本日の給食の献立は、「ごはん、牛乳、ひじき入り卯の花コロッケ、菊花和え、けんちん汁」です。

今日の給食は、季節を感じる献立となっていました。

まずは『ひじき入り卯の花コロッケ』です。
『卯の花』とは卯木（うつぎ）の白い花のことです。おからがその『卯の花』に似ていることから同じ呼び方で呼ばれるようになったそうです。

そして『菊花和え』です。
今日の和え物には黄色の菊花が入っていました。
黄色が入ることでとてもきれいな色合いにできあがっていました。

ご家庭では季節を感じる料理、どんなものがありますか？
（文責：平林）