昨日の給食の献立は、「ごはん、牛乳、焼き魚、キャベツのゆかりあえ、肉入りワンタンスープ」でした。
　昨日はしょうゆについてお話しました。しょうゆは、大豆と小麦粉と塩をもとにして、１〜２年寝かしてから搾り、精製してから仕上げるので、味と香りとうまみがあり、日本の自慢の調味料の１つです。昔、フランスの宮殿で、料理人が日本のしょうゆを使って料理し、王様を喜ばせたという話もあります。