本日の給食の献立は、「キムチチャーハン、牛乳、フヨウハイ、中華スープ」でした。
　子どもたちの間でも「どんな料理？」と話題になったフヨウハイ。どんな料理かご存じですか？わからなかったので、インターネットで調べてみて驚きました。フヨウハイは日本でもなじみのある料理です。
　フヨウハイは漢字で「芙蓉蟹」と書き、本当の発音は「フーヨーハイ」だそうです。
　日本では「蟹玉」と呼ばれています。蟹玉は中国料理の一つで、中国では「フーヨーハイ」と呼ばれてます。初耳ですね。