本日の給食の献立は、「わかめごはん、牛乳、海老カツフライ、もやしとピーマンのおかか和え、えのき茸の味噌汁」です。
　今日は、学校給食でなかなか登場がないピーマンが、おかか和えとして登場しています。ピーマンは、とうがらしの一種で、辛みのないとうがらしのことです。生まれたところは、南米ブラジルで、１５世紀頃にポルトガルから日本に伝えられました。ビタミンＡとＣが多く、からだの調子を整え、病気を防いでくれます。ピーマンのビタミンＣは、レモンに匹敵するくらい多いそうですので、たくさん食べてくださいね。〈文責　渡部〉