本日の給食の献立は、「ごはん、牛乳、青菜のアーモンド和え、マーボー豆腐」です。
　マーボー豆腐は、中国四川省の郷土料理です。マーというニックネームのおばあさんが作って評判となったところから、「麻婆豆腐」と呼ばれるようになりました。四川省は、冬の寒さが厳しいところなので、あつあつでピリッと唐辛子味噌の味が効いたマーボー豆腐は、ぴったりの料理です。給食センターの調理員の方々が作ってくれましたので、みなさんも、がんばって食べてください。〈文責　渡部〉