本日の給食の献立は、「食パン、ジャム&マーガリン、牛乳、オムレツ、千切り野菜サラダ、じゃが芋のスープ煮」です。
　５月は、新たまねぎ、新にんじん、新じゃがいもなど新のつく、みずみずしい旬の野菜がたくさん出回る時期です。今日の給食にも旬の野菜が使われています。
　春は、私たちのからだも成長や活動が盛んになりますが、それは、春の光がホルモンを刺激してくれるからだそうです。そして、春に育つ旬の野菜にもやわらかな春の光がたっぷり注がれ、成長期に必要な栄養が作られます。そんな旬の野菜を味わいながら、しっかり食べたいですね。〈文責　渡部〉