今日の家庭科では，「みそ」と「出し」の関係について調べました。まずは，沸かしたお湯にみそだけを入れて，味見をしました。「みその香りがしておいしい！」という感想が聞こえてきました。今回の学習はここからです。
１．こんぶの出し汁＋みそ　
２．こんぶ＆かつおぶしの出し汁＋みそ　
３．にぼしの出し汁＋みそ　
と３種類のみそ汁を飲み比べました。すると子どもたちから「味が全然違う！」「出し汁にみそを入れた方が，おいしい！」」「味が濃くなった！」という驚きの声が聞こえてきました。次回は，いよいよ具材を入れてみそ汁を作ります！