わかめごはん、牛乳、かぼちゃコロッケ、ささみ和え、けんちん汁

今日の放送内容は、「かぼちゃ」について。
アメリカ大陸原産のかぼちゃは、歴史の古い野菜です。世界中に様々な形や色の種類があり、大きさも手の平サイズから３００キログラムにもなる巨大なものまであります。日本かぼちゃは、安土桃山時代にカンボジアから到来したことから、カンボジアが訛ってかぼちゃと呼ばれるようになりました。