コッペパン、牛乳、クリームゴールド、肉団子、マカロニサラダ、わかめスープ

今日の放送内容は、「わかめ」について。
わかめは、海中では茶色っぽい色ですが、湯通しすると鮮やかな緑色に変身します。ぬめりは水に溶ける食物繊維で、おなかの調子をととのえてくれます。また、カルシウムやビタミンＡとなるカロテンも豊富です。そのため、「海の野菜」、「海のほうれん草」ともいわれています。