今日の家庭科では、だしの勉強をしました。
煮干し班、かつおぶし班、こんぶ班に分かれて、全ての味噌汁を試飲してみました。
出汁の違いで変わる風味を楽しみました。1番人気は煮干しでした！
次の調理実習では、ご飯を炊いて、実入りの味噌汁を作ります。
「かつおぶしとこんぶの合わせ出汁にしたい！」と、新たな出汁に挑戦する班もあるようです！