今日の献立は、麦ごはん、じゃがいものみそ汁、まぐろカツ、ひきないり、牛乳です。

県北地方に伝わる「ひきないり」が登場しました。「ひきな」とは大根や人参を細く切った（引いた）もののことで、それを炒めた料理を「ひきないり」と呼びます。冬に収穫した野菜を無駄なく、おいしく食べるための先人の知恵が詰まった一品です。