今週はGAP献立ウィークです。GAPとはGood Agricultural Practicesの頭文字を取ったもので、食の安全性を確保することはもちろん、農家のみなさんが行う、人にも環境にもやさしい農業を管理する仕組みのことをです。伊達市中央給食センターでは今週、GAPとして認められた食材を一部使用します。

今日の献立は、炒め酢鶏、肉シューマイ、ごはん、春雨スープです。おいしくいただきました。