カルシウム入りごはん、牛乳、秋刀魚の甘露煮、こんにゃくのマヨネーズサラダ、すいとん汁

今日の放送内容は、「すいとん」について。
すいとん汁は、小麦粉を水で練って団子にしたものを汁に入れて煮込んだ料理です。戦争中、ごはんが食べられなかった頃は、すいとんをごはん代わりに食べていたそうです。きょうは、汁に具がたくさん入っているので、いろいろな栄養がとれます。