味付けがしっかりしているジューシーから揚げと、郷土料理献立で、まめっこ汁といか人参をいただきました。

　まめっこ汁とは、青ばた大豆とじゃがいもでつくったダンゴとにんじん、ごぼう、長ねぎ、しみ豆腐、伊達鶏そぼろ、だし醤油がはいったダンゴ汁の詰合わせです。沸騰したお湯で５分加熱すればバランス栄養食が完成です。

　伊達市のホームページより、引用しました。