11月８日（火）キラリ輝く霊山女性講座では、役員が講師となり、霊山中央交流館調理室で、32名の会員を午前と午後の部に分け、ピザ作りを行いました。強力粉と薄力粉に塩、砂糖、オリーブオイルを入れドライイーストを加え、生地を丸めたり叩いたりした後、発酵させました。最後に生地の上にトマト、チーズ、コーン等を盛りつけコンロで焼き上げました。途中からとても芳ばしい香りが漂いました。
　同じ材料で作りましたが具材の配置により全く違った美味しそうなピザができました。多少残念でしたが、感染症対策のためその場では食べないで持ち帰りました。